Seminario | Cuochi allo sbaraglio. Crisi della gastronomia al cinema

Ancora venerdì 9 febbraio alle 15.30, il Museo Pasqualino ospiterà Francesco Mangiapane che, affiancato da Gianfranco Marrone, parlerà di Cuochi allo sbaraglio. Crisi della gastromania al cinema.

Il seminario delineerà un itinerario di ricerca sul discorso sociale della gastronomia a partire dalle rappresentazioni cinematografiche contemporanee. A questo fine esordirà con una sintesi a proposito del lavoro già svolto sul cinema gastronomico ed enologico per concentrarsi sulle dinamiche attuali della crisi della "gastromania" così come pensata e raccontata dagli ultimi film usciti in tema cibo e vino.